Inwerty - co to takiego?
Artykuł jak większość na portalu został napisany z wykorzystaniem tesktów na forum.
Zdecydowanie gotowe syropy dla pszczół wypierają z użytku tradycyjnie przygotowywane syropy cukrowe. W tzw. Inwertach można dostrzec wiele zalet.
Przede wszystim są to gotowe rozłożone cukry proste, których pszczoły nie muszą już przerabiać. Ich zadaniem jest tylko przełożenie pokarmu z podkarmiaczki do komórek. Wykańcza się mniej pszczół.
Następną zaletą jest to, że często koszty gotowych inwertów są niższe od normalnego syropu cukrowego przygotowywanego przez pszczelarzy.
Trzecim argumentem rekomendującym gotowce, było to, że syropy były dokładanie przebadane i sprawdzone przez wielu pszczelarzy. Pochodziły ze zbóż i roślin niemodyfikowanych genetycznie. Takie posunięcie, sprawiło, że wielu pszczelarzy przerzuciło się na inwerty odchodząc od niepewnego cukru, możliwe, że nawet skażonego imidaclopridem.
Inwerty są bezzapachowe, nie wywołują rzekomo rabunków. Łatwo się je poddaje pszczołom, które w porównianiu do zwykłej wody z cukrem znacznie szybciej pobierają ten pokarm.
Jest teoria, że takie gotowe inwerty za bardzo rozpieszczają pszczoły. Jak wiadomo normalny syrop cukrowy wykańcza mnóstwo starych spracowanych robotnic na jesieni, które i tak nie weszłyby w skład kłębu zimowego. Zaś kiedy pszczelarz podaje taki syrop, który pszczoły mają tylko przenieść do plastrów to naturalnie, nie ma dużego wysiłku fizycznego. Stare niedobite przed zimą pszczoły, które mialy zginąć, wchodzą jednak do kłębu zimowego, ale niestety jako pierwsze pojawiają się w osypie, blokując wylot i swobodną wentylację. Prze to, wiele pszczelarzy zadaje sobie pytanie czy taka ilość osypu mieści się w normie. Pojawia się zapytanie w trakcie zimy czy aby na pewno wszystko przebiega w porządku, skoro jest bardzo duży osyp. To jest właśnie efekt podawania inwertu, to są po prostu stare spracowane „letnio-jesienne” pszczoły.
Gotowe syropy inwertowane dzielimy na syropy cukrowe (powstałe na skutek inwersji sacharozy) i syropy skrobiowe (maltozowe).
1. Syropy cukrowe inwertowane powstają jak nazwa mówi z sacharozy pod wpływem działania wysokiej temperatury i kwasów. Na skutek rozkładu sacharozy powstaje: fruktoza, glukoza i nierozłożona sacharoza. Stosunek fruktozy do glukozy powinien być większy niż 1, a nawet wskazane jest aby wynośił 1,26:1. Zawartość HMF (hydrometylofurfural) substancji toksycznych dla pszczół powinna wynosić mniej niż 20 mg/kg świeżej masy. HMF powstaje z cukrów prostych głównie z fruktozy pod wpływem ciepła i kwasów.
Dlatego inwersja sacharozy w syropach dla pszczół musi być przeprowadzona na drodze enzymatycznej ; pH: 4-7.
2. Syropy skrobiowe (maltozowe) znacznie tańsze produkowane ze skrobi,pierwsze pojawiły się w Polsce w 2005 roku pod nazwą izoglukoza D03580, nie był dobry bo zawierał tylko kilka procent fruktozy.
www.kellmann-vertieb.de
Większość inwertów ma dość dobrą opinię, większość syropów nie krystalizuje w plastrach.
OPISY NIEKTÓRYCH SYROPÓW ZE SKANÓW ULOTKI:
Zdecydowanie gotowe syropy dla pszczół wypierają z użytku tradycyjnie przygotowywane syropy cukrowe. W tzw. Inwertach można dostrzec wiele zalet.
Przede wszystim są to gotowe rozłożone cukry proste, których pszczoły nie muszą już przerabiać. Ich zadaniem jest tylko przełożenie pokarmu z podkarmiaczki do komórek. Wykańcza się mniej pszczół.
Następną zaletą jest to, że często koszty gotowych inwertów są niższe od normalnego syropu cukrowego przygotowywanego przez pszczelarzy.
Trzecim argumentem rekomendującym gotowce, było to, że syropy były dokładanie przebadane i sprawdzone przez wielu pszczelarzy. Pochodziły ze zbóż i roślin niemodyfikowanych genetycznie. Takie posunięcie, sprawiło, że wielu pszczelarzy przerzuciło się na inwerty odchodząc od niepewnego cukru, możliwe, że nawet skażonego imidaclopridem.
Inwerty są bezzapachowe, nie wywołują rzekomo rabunków. Łatwo się je poddaje pszczołom, które w porównianiu do zwykłej wody z cukrem znacznie szybciej pobierają ten pokarm.
Jest teoria, że takie gotowe inwerty za bardzo rozpieszczają pszczoły. Jak wiadomo normalny syrop cukrowy wykańcza mnóstwo starych spracowanych robotnic na jesieni, które i tak nie weszłyby w skład kłębu zimowego. Zaś kiedy pszczelarz podaje taki syrop, który pszczoły mają tylko przenieść do plastrów to naturalnie, nie ma dużego wysiłku fizycznego. Stare niedobite przed zimą pszczoły, które mialy zginąć, wchodzą jednak do kłębu zimowego, ale niestety jako pierwsze pojawiają się w osypie, blokując wylot i swobodną wentylację. Prze to, wiele pszczelarzy zadaje sobie pytanie czy taka ilość osypu mieści się w normie. Pojawia się zapytanie w trakcie zimy czy aby na pewno wszystko przebiega w porządku, skoro jest bardzo duży osyp. To jest właśnie efekt podawania inwertu, to są po prostu stare spracowane „letnio-jesienne” pszczoły.
Gotowe syropy inwertowane dzielimy na syropy cukrowe (powstałe na skutek inwersji sacharozy) i syropy skrobiowe (maltozowe).
1. Syropy cukrowe inwertowane powstają jak nazwa mówi z sacharozy pod wpływem działania wysokiej temperatury i kwasów. Na skutek rozkładu sacharozy powstaje: fruktoza, glukoza i nierozłożona sacharoza. Stosunek fruktozy do glukozy powinien być większy niż 1, a nawet wskazane jest aby wynośił 1,26:1. Zawartość HMF (hydrometylofurfural) substancji toksycznych dla pszczół powinna wynosić mniej niż 20 mg/kg świeżej masy. HMF powstaje z cukrów prostych głównie z fruktozy pod wpływem ciepła i kwasów.
Dlatego inwersja sacharozy w syropach dla pszczół musi być przeprowadzona na drodze enzymatycznej ; pH: 4-7.
2. Syropy skrobiowe (maltozowe) znacznie tańsze produkowane ze skrobi,pierwsze pojawiły się w Polsce w 2005 roku pod nazwą izoglukoza D03580, nie był dobry bo zawierał tylko kilka procent fruktozy.
www.kellmann-vertieb.de
Większość inwertów ma dość dobrą opinię, większość syropów nie krystalizuje w plastrach.
OPISY NIEKTÓRYCH SYROPÓW ZE SKANÓW ULOTKI:
SKAN_1 | |
File Size: | 478 kb |
File Type: | jpg |
SKAN_2 | |
File Size: | 704 kb |
File Type: | jpg |
SKAN_3 | |
File Size: | 638 kb |
File Type: | jpg |
SKAN_4 | |
File Size: | 806 kb |
File Type: | jpg |
OPINIE PSZCZELARZY Z FORUM: